日本进口 寿司日本料理 日式火锅酱油 寿喜烧 专用酱油/汁 400ml

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  • 配料表:食盐,大豆,小麦
  • 保质期:365
  • 食品添加剂:无
  • 净含量:400g
  • 包装方式:包装
  • 产地:日本

 火锅汁.jpg

http://picimg.lshou.com/pic/v.youku.com/v_show/id_XMzMwODA5NjUy.html

品名  :寿喜烧汁

规格   :400ML

产地  :日本

 寿喜烧火锅 
据说日本古代就有「寿喜烧」,人们将鱼肉、蔬菜放入地坑上的锅里,边煮边吃。  
从19世纪后半期以后,火锅在日本普及,寿喜烧用的是小铁锅,旁边的盘中都摆着一些新鲜的时令蔬菜,红红绿绿的,排列得井井有条;另外就是五六片牛肉,薄薄地贴在盘子上。  
  *首先将一碗红汤倒入锅内,开大煤气炉的火候,然后将牛肉、海鲜、蔬菜等一起放在锅里煮,吃时沾上生鸡蛋汁、酱油和糖做成的调味料。蔬菜熟透后,一定要试试鸡蛋吃法。许多食客都喜欢生吃,有人说是进补,也人有说能下火。


★商品特色
日本百年醬油老店「和田屋」出品,正統和式風味。
通過ISO9001品質管理與日本JAB認證,商品安全有保障。
以本釀造醬油為基底,加上味淋和牛肉精華等素材的調味,非常能引出食材的鮮美原味。
不會太甜的口感,讓料理滑順不膩一口接一口。

★成份
醬油.砂糖混合葡萄帖糖液糖.米發酵調味料.砂糖.食鹽..調味酒.調味料(胺基酸).
酸味料.焦糖色素.甘味料(甘草)

★營養標示
每100毫升
熱量         161大卡
蛋白質        3.8公克
脂肪         0公克
 飽和脂肪      0公克
 反式脂肪      0公克
碳水化合物      36.4公克
鈉          3900毫克
 

 

 

材料(4人分)分量

 

牛肉片500g
長蔥2把
豆腐1塊(200~300g)
香菇3朵
金針菇1包
蒟蒻條1包
春菊(山茼蒿)依個人喜好
牛油適量
雞蛋4個
壽喜燒醬300ml


作り方

 

 

 

1.將所有食材清洗後,切成一口大小
2.將壽喜燒的鍋子加熱、將牛油均勻塗抹在鍋裡。用長蔥段去香、快速炒熱牛肉。
3.牛肉變色後、將壽喜燒醬倒入。關小火後將豆腐、香菇、金針菇、蒟蒻條、春菊順序放入、煮至食材吸入醬汁變色即可。
4.可依個人喜好沾著蛋汁食用。

※更美味的秘訣,在第3步驟,醬汁不要全倒入,預留2大匙,食材變色後再將預留的醬汁繞圈倒入。

 

 

 

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